供膳作业稳定＞＞＞

严格按照ISO9001质量体系运作，将各种影响供膳不稳定的因素(如:停水、停电、人员转换等)经诊断综合分类后，制定出标准化的作业流程。通过宣传、训练，让每一位同仁皆能依循标准作业，产出稳定。

研发多样菜式＞＞＞

专业的菜单研发团队，设计美叶兼具营养的餐食，实施厨师轮调制度，让烹调口味新鲜十足。

服务品质一致＞＞＞

借签愚巧法开菜操作系统(可有效防止菜单重复、颜色搭配不良、错开顾客之禁忌菜肴等人为疏失)。

实时处理异常＞＞＞

每位同仁依阶级不同，分别有不同阶级的紧急应变处理课程，变编订紧急应变手册，以利应变时更具效率。

持续在职训练＞＞＞

备有规划完善的厨务人员培训计划，定期举办不同类型的训练活动。

专业控管卫生＞＞＞

由物流中心控管进货来源，采用GMP国际货品，让您安心食用.完普的8s环境卫生检核流程，产格执行五、四卫生制度;提供卫生用餐环境。在规划动线时，将卫生死角问题列入规划重点，做好预先防范。