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2019-05

老火靓汤篇(二)

老火靓汤篇(二)

【原料】光鸭一只、莲藕700克，陈皮小半个、瑶柱四粒，洋薏米30克，姜三片，水盐适量。 【腌料】玫瑰露酒半汤匙，生抽一汤匙。【制作】：1、鸭洗干净后，切去尾脂，以粗盐擦洗干净后抹干水分。用腌料涂鸭内外，腌十分钟，飞水，沥干水分。
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2019-05

怎样才能保持身体健康？？？

怎样才能保持身体健康？？？

一、乐观的心态。积极乐观的心态十分重要，凡事向积极的一面想，有利于减轻日常生活和工作中的压力。二、充足的休息。休息有助于松弛神经与恢复体力，对于保持身体健康非常重要。每天休息6至8小时，包括夜间睡眠和日间的精神放松。
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2019-05

每周一菜:红烧鸡纵！

每周一菜:红烧鸡纵！

“菌香烟雨外，异味滇海闻”，这是古代美食家对云南食用野生食用菌的评价。而食用鸡纵，明代杨慎则喻为“玉艺”、“琼英”，清乾隆年间赵翼视鸡纵“鲜于锦雄膏，腴于锦雀腹”。鸡纵味美，民间常食的首数红烧鸡纵，它滋嫩甜香，脆而味郁，光泽红艳，耐看受吃。
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2019-04

东莞食堂承包公司分析影响钙吸收的因素有哪些？

东莞食堂承包公司分析影响钙吸收的因素有哪...

东莞食堂承包公司分析钙是我们人类体内不可缺少的，很多人都缺钙，要经常补，但在补钙过程中要注意一些问题，会影响到补钙的效果，饭堂承包专家研究发现，以下因素可影响钙的吸收。1）维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋...
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2019-04

东莞蔬菜配送的胡萝卜是一种质脆味美

东莞蔬菜配送的胡萝卜是一种质脆味美

东莞蔬菜配送的胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克
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2018-12

东莞饭堂承包之吃生姜要不要去皮？生姜红糖水姜要去皮吗？

东莞饭堂承包之吃生姜要不要去皮？生姜红糖...

1、其实姜皮也是一种中药材，性凉，具有很好的消水利肿的功效，但是生姜肉是属于性温的药材，所以在吃姜的时候要不要去皮，就要看我们对姜皮的功效有没有需求了。2、如果存在脾胃虚弱的情况，那再吃姜的时候一定要去掉姜皮，因为姜皮性凉，吃了之后很容易加...
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