东莞蔬菜配送是一个涉及多个环节的复杂过程，主要包括以下几个关键步骤：
采摘：从农田或温室中采摘新鲜的蔬菜，这是整个配送过程的起点，保证蔬菜的新鲜度和质量至关重要。
分类：将采摘好的蔬菜按照品种、大小、质量等分类，有助于后续的处理和包装。
包装：对分类好的蔬菜进行包装，以便于运输和保鲜。这一步通常会使用保鲜膜、泡沫箱等材料，以防止蔬菜在运输过程中受到挤压、碰撞等损坏。
运输：将包装好的蔬菜运输到目的地，一般采用冷链运输，以保证蔬菜的新鲜度和质量。在这个过程中，运输成本、时间和安全性都是需要考虑的重要因素。
配送：将运输好的蔬菜送到客户手中，这一步通常涉及多种配送方式，如电商平台配送、农产品电商平台配送和社区团购配送等。
