饭堂承包是指以专业、好的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。那么，荣茂膳食管理小编告诉大家
东莞饭堂承包需要满足以下条件：
一、资质条件
经营能力：承包方需具备经营能力的公司或私人身份，以确保能够稳定、有效地运营饭堂。
管理信誉：拥有一定的经营管理信誉，这是评估承包方能否长期保持高质量服务的重要标准。
承包期评估：若为原承包单位或个人，其在承包期间的评估应合格，以证明其具备良好的经营管理能力。
ISO认证：通过ISO认证的饮食服务企业可能会被优先考虑，因为这代表了企业的高标准管理水平和食品质量。
二、证件要求
工商营业执照及国地税证照：具备有效的工商营业执照及各项国地税等证照，是合法经营的基础。
餐饮服务许可证：证明饭堂符合提供餐饮服务的标准和要求。
食品卫生安全管理员证：确保饭堂的食品卫生安全有专人负责管理。
厨师等级证及人员健康证：保证饭堂工作人员的专业技能和身体健康，从而确保食品安全。
三、法律遵守
食品安全法：在承包饭堂的运营过程中，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食品安全，降低风险。
行政许可法：按照《中华人民共和国行政许可法》的规定，应配合相关部门的现场核查，确保饭堂的合法运营。
四、其他要求
消防安全许可证：严格来说，专业的饭堂承包公司还会办理消防安全许可证。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
设施设备：饭堂应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，以及相应的生产经营设备或设施。
卫生环境：保持饭堂环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
