东莞蔬菜批发是农产品流通环节中的一个重要部分，以下是关于蔬菜批发的详细内容：
季节性波动明显：蔬菜的生产具有明显的季节性。例如，夏季是西红柿、豆角等蔬菜的盛产季节，此时市场供应量充足，价格相对较低；而冬季，一些露地蔬菜产量减少，价格可能会上涨，不过随着温室蔬菜种植技术的发展，这种季节性价格波动有所缓解。
易腐性带来的风险：蔬菜是易腐产品，这就要求批发商在采购、运输、仓储和销售环节都要注意保鲜。如果蔬菜在流通环节中变质，会给批发商带来经济损失。因此，批发商需要采取有效的保鲜措施，如冷链运输和冷藏仓储等。
价格波动频繁：蔬菜价格受到天气、种植面积、市场需求等多种因素的影响。例如，一场暴雨可能会导致蔬菜种植基地受灾，使蔬菜产量下降，从而引起价格上涨；或者当一种新的健康饮食观念流行，某种蔬菜（如羽衣甘蓝）的需求增加，价格也会随之上升。
